アメリカといえば、ホットドッグ!ホットドッグといえば、そう、シカゴ!
じつは、アメリカ人でも一度は食べてみたいと思うのがシカゴスタイルのホットドッグなんです!
シカゴスタイル 3つの特徴
①ソーセージは100%ビーフ!
ソーセージは焼かず、蒸すか茹でるかです。そして絶対に100%ビーフ。
②決まったトッピング以外のせるな!
トッピングも決まっています。トマト、玉ネギのみじん切り、レリッシュ(細かく切ったピクルスを甘酢漬けしたもの)、セロリーソルト、ピクルス、マスタードが基本、これら以外は厳禁よ。
③ケチャップは絶対つけるな!
マスタードしかつけてはいけません。ケチャップは邪道。絶対つけるな!
とは言うものの、実際はいろんな種類のホットドッグが売っているので、食べたいもの食べましょう。
まぁでも、一度くらいはシカゴスタイルのホットドッグも食べておいたほうが良いかな。自慢できるし。味も結構もいけるんですよ。
野菜もたっぷり入ってるので、ジャンクフード特有の胃もたれも起こしにくいです。
そんなシカゴスタイルのホットドッグが食べられるお店をまとめました。ホットドッグ好きなら全店舗行って食べ比べだ!
シカゴスタイルホットドッグのお店 5軒
Fatso's Last Stand
店名:Fatso's Last Stand
住所:2258 West Chicago AveChicago, Il 60622
公式サイト:fatso's Last Stand
ホットドッグとジャンボエビフライが自慢のお店。巨大バーガーとかにもチャレンジできるよ。
Superdawg
店名:Superdawg
住所:333 S. Milwaukee Avenue, Wheeling, IL 60090
公式サイト:superdawg
かわいい赤と青のケースに入れてくれます!地元で人気NO1との呼び声も。
Portillos
店名:Prttillos
住所:100 W. Lake Street Addison IL 60101(シカゴに30店舗以上あり。)
公式サイト:Portillos
店舗数が多いので見つけやすい!うまいビーフが売りのお店。
Wolfy's
店名:Wolfy's
住所:2734 W Peterson Ave Chicago, IL 60659(店舗多数あり)
公式サイト:Wolfys
大きなソーセージが目印。店の中はポップな感じで入りやすい。
Gene & Jude ~red hots~
店名:Gene & Jude ~red hots~
住所:2720 N. River Rd River Grove, IL 60171
公式サイト:Gene & Jude ~red hots~
創業は1946年の老舗。ポテトは添えるじゃなくて、かけるのよ。
シカゴスタイルのホットドッグ、シカゴに来たらぜひご賞味あれ!